• NBA官方展示杜兰特今年季后赛数据:场均得分排名第四 2019-10-13
  • 黑龙江:2017年6500名大学生入伍 2019-10-13
  • 一带一路常州故事——中国常州网专题 2019-10-13
  • 兵团第十二师三坪农场“民族团结一家亲”让亲戚越走越亲 2019-10-01
  • 葡萄牙西班牙明晨上演B组焦点战 谁才是真正铁嘴钢牙? 2019-08-20
  • 云南一中巴车抛锚路遇野象  挡风玻璃裂成了蛛网状 2019-08-20
  • 自治区第一届文明家庭表彰 2019-07-23
  • 本赛季首次梅开二度 C罗“金球定律”如约而至 2019-07-19
  • 不拍戏改学艺,张国立是这样想的 2019-07-09
  • 一封请战书 一片赤子情 2019-07-03
  • 重庆地税个税完税证明验证系统 2019-07-03
  • 2017内蒙古自治区学习十九大精神嵌套页面--内蒙古频道--人民网 2019-06-18
  • 观星地旅行地中国国家地理网 2019-06-18
  • 即墨古城国际民谣季重启 Niladri Kumar、冯翔、沙棘草等您来 2019-06-18
  • 白糖久放会滋生螨虫?这是真的!购买时尽量选择日期新鲜的 2019-06-08
  • 中国张掖网 - 香港赛马会官方网大陆手机服务站
  • NBA官方展示杜兰特今年季后赛数据:场均得分排名第四 2019-10-13
  • 黑龙江:2017年6500名大学生入伍 2019-10-13
  • 一带一路常州故事——中国常州网专题 2019-10-13
  • 兵团第十二师三坪农场“民族团结一家亲”让亲戚越走越亲 2019-10-01
  • 葡萄牙西班牙明晨上演B组焦点战 谁才是真正铁嘴钢牙? 2019-08-20
  • 云南一中巴车抛锚路遇野象  挡风玻璃裂成了蛛网状 2019-08-20
  • 自治区第一届文明家庭表彰 2019-07-23
  • 本赛季首次梅开二度 C罗“金球定律”如约而至 2019-07-19
  • 不拍戏改学艺,张国立是这样想的 2019-07-09
  • 一封请战书 一片赤子情 2019-07-03
  • 重庆地税个税完税证明验证系统 2019-07-03
  • 2017内蒙古自治区学习十九大精神嵌套页面--内蒙古频道--人民网 2019-06-18
  • 观星地旅行地中国国家地理网 2019-06-18
  • 即墨古城国际民谣季重启 Niladri Kumar、冯翔、沙棘草等您来 2019-06-18
  • 白糖久放会滋生螨虫?这是真的!购买时尽量选择日期新鲜的 2019-06-08
  • 快三分分彩计划在线 超级大乐透吧 重庆时时开奖软件下载 秒速时时软件手机版 重庆时时开奖历史结果 重庆时时彩软件计划 广东时时几点开盘 新时时倍投器 天津时时开奖走势 天津时时全国开奖公告 内蒙古时时开奖结果查询 极速pk10单双技巧 pk10北京直播视频 双色球最新500期走 七星彩直播开奖直播 3d单选包点投注金额表
    微信 QQ空间 QQ好友 新浪微博

    您当前的位置 : 中国张掖网 >> 印象 >> 美食 春天正是吃韭菜的好时候 来源:中国医药报    0 人参与互动 2019年04月23日 16:21

    香港赛马会官方网大陆手机服务站 www.irbrgl.shop   原标题:春食韭菜正当时

      韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最优。春天的韭菜叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁,这是因为它经历了一个严冬的“养精蓄锐”,根和茎贮存了大量养分,因而有“春食则香,夏食则臭”的说法。

      现代营养学分析表明:在1千克韭菜中,含有碳水化合物32克、植物蛋白质21克、脂肪6克、钙480毫克、磷460毫克、胡萝卜素32毫克、铁17毫克以及维生素A、B、C等营养物质和一些对人体大有裨益的植物性芳香挥发油。此外,韭菜还含有硫化物、苷类、皂素等生物碱与大量纤维素。中医认为,韭菜性味辛,温;入肝、胃、肾经;主要功用是温中、行气、散血、解毒,可以治疗胸痹、反胃、吐血、衄血、尿血、痢疾、痔瘘、脱肛等症状?!侗静菔耙拧芳窃兀骸霸诓酥?,此物最温而益人,宜常食之”。因此,春季适当食用韭菜,可以养护人体的阳气,增强人体抵抗细菌病毒的能力。韭菜还是一种良好的强壮食品,民间自古称韭菜为“起阳草”,用现代人的说法,堪比蔬菜中的“伟哥”,有“归肾壮阳,止泄精,暖腰膝”之效,凡肾阳虚所致梦遗、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食。

      韭菜不仅是良药,亦是佳蔬。新近研究发现,韭菜和韭黄都是良好的抗突变蔬菜,有预防癌症的作用。韭菜含有的纤维素可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有“洗肠草”之称。

      需要指出的是,韭菜虽好,但并非所有人都适合食用,以下几类人最好少吃或者不吃。首先,爱上火的人体质偏热,经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状,而韭菜性温,偏于温补,如果大量进食,会导致上火症状更为严重。儿童由于抵抗力较低,容易上火,最好也少吃韭菜。

      其次,韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,但它也不易消化。胃溃疡患者及肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜,否则大量的粗纤维会刺激肠壁,引起腹泻。

      大病初愈的人由于体质较弱、消化能力较差,不宜食用韭菜。此外,韭菜对子宫有一定的兴奋作用,准妈妈们最好不吃或少吃韭菜,以防胎动不安。

     

     

    编辑: 杨旭康

    最新相关新闻

    张掖网络警
    察报警平台

    公共信息安
    全网络监察

    经营性网站
    备案信息

    不良信息
    举报中心

    香港赛马会官方网大陆手机服务站 甘肃省精神
    文明建设网